| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 17.83 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 5.6 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.46 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 127 kcal |
| Νερό | 76.31 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 41 mg |
| Σίδηρος, Fe | 1.24 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 29 mg |
| Φώσφορος, P | 415 mg |
| Κάλιο, K | 333 mg |
| Νατρίου, Na | 49 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.48 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.057 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.042 mg |
| Σελήνιο, Se | 12.6 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 30 IU |
| Ρετινόλη | 9 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 9 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 1.6 mg |
| Θειαμίνη | 0.115 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.055 mg |
| Νιασίνη | 1.64 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.75 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.19 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 15 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 1.53 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 15 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 15 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 66 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 1.083 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 2.328 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.431 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.2 g |
| Θρεονίνη | 0.782 g |
| Ισολευκίνη | 0.822 g |
| Λευκίνη | 1.449 g |
| Λυσίνη | 1.638 g |
| Μεθειονίνη | 0.528 g |
| Κυστίνη | 0.191 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.696 g |
| Τυροσίνη | 0.602 g |
| Βαλίνη | 0.919 g |
| Αργινίνη | 1.067 g |
| Ιστιδίνη | 0.525 g |
| Αλανίνη | 1.078 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.826 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.662 g |
| Γλυκίνη | 0.856 g |
| Προλίνη | 0.631 g |
| Σερίνη | 0.728 g |
| Σάκχαρα |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.63 mg |
| Βιταμίνη D | 988 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 24.7 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 24.7 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 65 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 0.1 mcg |