| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 12.19 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 0.41 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.36 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 56 kcal |
| Νερό | 86.75 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 15 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.22 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 16 mg |
| Φώσφορος, P | 284 mg |
| Κάλιο, K | 160 mg |
| Νατρίου, Na | 333 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.31 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.031 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.011 mg |
| Σελήνιο, Se | 15.9 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 10 IU |
| Ρετινόλη | 3 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 3 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.03 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.08 mg |
| Νιασίνη | 0.653 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.237 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.069 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 1.63 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 3 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 3 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 46 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.124 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.079 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.195 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.166 g |
| Θρεονίνη | 0.536 g |
| Ισολευκίνη | 0.573 g |
| Λευκίνη | 0.98 g |
| Λυσίνη | 1.118 g |
| Μεθειονίνη | 0.37 g |
| Κυστίνη | 0.129 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.471 g |
| Τυροσίνη | 0.453 g |
| Βαλίνη | 0.619 g |
| Αργινίνη | 0.859 g |
| Ιστιδίνη | 0.259 g |
| Αλανίνη | 0.693 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.211 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 1.922 g |
| Γλυκίνη | 0.545 g |
| Προλίνη | 0.462 g |
| Σερίνη | 0.499 g |
| Σάκχαρα |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.49 mg |
| Βιταμίνη D | 8 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 0.2 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 65 mg |
| Σύνολο trans λιπαρά οξέα | 0.016 g |
| Λιπαρά οξέα, σύνολο trans-monoenoic | 0.004 g |
| Λιπαρά οξέα, σύνολο trans-polyenoic | 0.011 g |