Σύνθεση |
Πρωτεΐνη | 12.05 g |
Συνολικά λιπίδια (fat) | 30.64 g |
Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 3.63 g |
Άλλες |
Τέφρα | 3.01 g |
Ενέργειας |
Ενέργεια | 342 kcal |
Νερό | 50.68 g |
Στοιχεία |
Ασβέστιο, Ca | 74 mg |
Σίδηρος, Fe | 1.3 mg |
Μαγνήσιο, Mg | 25 mg |
Φώσφορος, P | 136 mg |
Κάλιο, K | 230 mg |
Νατρίου, Na | 876 mg |
Ψευδάργυρος, Zn | 1.34 mg |
Χαλκός, Cu | 0.113 mg |
Μαγγάνιο, Mn | 0.239 mg |
Βιταμίνες |
Βιταμίνη Α, IU | 102 IU |
Ρετινόλη | 19 mcg |
Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 21 mcg RAE |
Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.7 mg |
Θειαμίνη | 0.089 mg |
Ριβοφλαβίνη | 0.099 mg |
Νιασίνη | 2.73 mg |
Παντοθενικό οξύ | 0.49 mg |
Βιταμίνη Β-6 | 0.124 mg |
Φυλλικό οξύ, σύνολο | 10 mcg |
Βιταμίνη Β-12 | 0.58 mcg |
Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 10 mcg |
Φυλλικό οξύ, DFE | 10 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 72 mg |
Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 9.881 g |
Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 13.054 g |
Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 4.504 g |
Αμινοξέα |
Τρυπτοφάνη | 0.089 g |
Θρεονίνη | 0.475 g |
Ισολευκίνη | 0.523 g |
Λευκίνη | 0.912 g |
Λυσίνη | 0.914 g |
Μεθειονίνη | 0.226 g |
Κυστίνη | 0.14 g |
Φαινυλαλανίνη | 0.493 g |
Τυροσίνη | 0.371 g |
Βαλίνη | 0.593 g |
Αργινίνη | 0.804 g |
Ιστιδίνη | 0.362 g |
Αλανίνη | 0.718 g |
Ασπαρτικό οξύ | 1.177 g |
Γλουταμινικό οξύ | 1.942 g |
Γλυκίνη | 0.786 g |
Προλίνη | 0.613 g |
Σερίνη | 0.545 g |
Σάκχαρα |
Καροτένιο, βήτα | 11 mcg |
Καροτένιο, άλφα | 11 mcg |
Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.52 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 11 mcg |
Λυκοπένιο | 11 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 71 mcg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 0.1 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 5.7 mcg |
Σύνολο trans λιπαρά οξέα | 0.328 g |
Υδροξυπρολίνη | 0.182 g |