| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 5.85 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 1.1 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 14.1 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.1 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 74 kcal |
| Νερό | 76.85 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 224 mg |
| Σίδηρος, Fe | 4 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 8 mg |
| Φώσφορος, P | 63 mg |
| Κάλιο, K | 176 mg |
| Νατρίου, Na | 9 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.28 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.456 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 1.367 mg |
| Σελήνιο, Se | 0.9 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 8090 IU |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 405 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 45 mg |
| Θειαμίνη | 0.833 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.602 mg |
| Νιασίνη | 3.472 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.136 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.232 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 16 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 16 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 16 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.272 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.285 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.213 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.116 g |
| Θρεονίνη | 0.182 g |
| Ισολευκίνη | 0.204 g |
| Λευκίνη | 0.359 g |
| Λυσίνη | 0.228 g |
| Μεθειονίνη | 0.064 g |
| Κυστίνη | 0.075 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.188 g |
| Τυροσίνη | 0.126 g |
| Βαλίνη | 0.245 g |
| Αργινίνη | 0.178 g |
| Ιστιδίνη | 0.082 g |
| Αλανίνη | 0.172 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.517 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 0.389 g |
| Γλυκίνη | 0.149 g |
| Προλίνη | 0.168 g |
| Σερίνη | 0.149 g |
| Σάκχαρα |
| — |