| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 18.74 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 16.75 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 15.75 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.74 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 289 kcal |
| Νερό | 46.02 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 0.8 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 23 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.65 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 28 mg |
| Φώσφορος, P | 287 mg |
| Κάλιο, K | 312 mg |
| Νατρίου, Na | 857 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.6 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.066 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.215 mg |
| Σελήνιο, Se | 18.1 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 16 IU |
| Ρετινόλη | 5 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 5 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.071 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.074 mg |
| Νιασίνη | 8.491 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 1.295 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.497 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 40 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.18 mcg |
| Φολικό οξύ | 6 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 34 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 44 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 45 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 2.731 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 6.3 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 6.842 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.167 g |
| Θρεονίνη | 0.649 g |
| Ισολευκίνη | 0.757 g |
| Λευκίνη | 1.285 g |
| Λυσίνη | 1.282 g |
| Μεθειονίνη | 0.421 g |
| Κυστίνη | 0.193 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.679 g |
| Τυροσίνη | 0.423 g |
| Βαλίνη | 0.806 g |
| Αργινίνη | 0.978 g |
| Ιστιδίνη | 0.558 g |
| Αλανίνη | 0.891 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.373 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.793 g |
| Γλυκίνη | 0.781 g |
| Προλίνη | 0.768 g |
| Σερίνη | 0.605 g |
| Σάκχαρα |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.9 mg |
| Βιταμίνη D | 6 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 0.2 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 2 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 3.51 mg |
| Τοκοφερόλη, Δέλτα | 1.92 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 43.7 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 9.4 mcg |
| Βηταΐνη | 16.6 mg |
| Dihydrophylloquinone | 28.5 mcg |
| Τοκοφερόλη, βήτα | 0.05 mg |
| Σύνολο trans λιπαρά οξέα | 0.189 g |
| Λιπαρά οξέα, σύνολο trans-monoenoic | 0.049 g |
| Λιπαρά οξέα, σύνολο trans-polyenoic | 0.14 g |
| Άμυλο | 13.4 g |
| Menaquinone-4 | 10.3 mcg |