| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 14.8 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 15.1 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 18.02 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.57 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 268 kcal |
| Νερό | 50.51 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 43 mg |
| Σίδηρος, Fe | 2.58 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 21 mg |
| Φώσφορος, P | 132 mg |
| Κάλιο, K | 245 mg |
| Νατρίου, Na | 345 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 2.7 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.09 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.151 mg |
| Σελήνιο, Se | 20.9 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 25 IU |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.5 mg |
| Θειαμίνη | 0.16 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.19 mg |
| Νιασίνη | 3.13 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.36 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.17 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 39 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 1.55 mcg |
| Φολικό οξύ | 18 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 21 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 52 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 48 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 5.582 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 6.571 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.286 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.179 g |
| Θρεονίνη | 0.58 g |
| Ισολευκίνη | 0.623 g |
| Λευκίνη | 1.143 g |
| Λυσίνη | 1.062 g |
| Μεθειονίνη | 0.32 g |
| Κυστίνη | 0.162 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.589 g |
| Τυροσίνη | 0.437 g |
| Βαλίνη | 0.714 g |
| Αργινίνη | 0.914 g |
| Ιστιδίνη | 0.437 g |
| Αλανίνη | 0.873 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.231 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.759 g |
| Γλυκίνη | 0.988 g |
| Προλίνη | 0.904 g |
| Σερίνη | 0.601 g |
| Σάκχαρα |
| — |