| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 12.42 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 11.7 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 22.46 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.36 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 245 kcal |
| Νερό | 51.06 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 1.4 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 78 mg |
| Σίδηρος, Fe | 1.23 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 28 mg |
| Φώσφορος, P | 161 mg |
| Κάλιο, K | 205 mg |
| Νατρίου, Na | 650 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.145 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.255 mg |
| Σελήνιο, Se | 19.3 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.3 mg |
| Θειαμίνη | 0.16 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.183 mg |
| Νιασίνη | 5.11 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.804 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.126 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 29 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.33 mcg |
| Φολικό οξύ | 20 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 9 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 43 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 29 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 2.119 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 3.74 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 5.47 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.12 g |
| Θρεονίνη | 0.41 g |
| Ισολευκίνη | 0.49 g |
| Λευκίνη | 0.84 g |
| Λυσίνη | 0.71 g |
| Μεθειονίνη | 0.27 g |
| Κυστίνη | 0.16 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.46 g |
| Τυροσίνη | 0.24 g |
| Βαλίνη | 0.53 g |
| Αργινίνη | 0.58 g |
| Ιστιδίνη | 0.35 g |
| Αλανίνη | 0.58 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.78 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.64 g |
| Γλυκίνη | 0.49 g |
| Προλίνη | 0.68 g |
| Σερίνη | 0.43 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 0.15 g |
| Λακτόζη | 0.15 g |
| Μαλτόζη | 0.15 g |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.69 mg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 4.84 mg |
| Τοκοφερόλη, Δέλτα | 1.51 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 31.2 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 4.6 mcg |
| Βηταΐνη | 75.8 mg |
| Τοκοφερόλη, βήτα | 1.94 mg |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 0.94 g |
| Φρουκτόζη | 1.09 g |
| Άμυλο | 17.8 g |