| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 10.72 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 14.41 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 25.96 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.56 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 273 kcal |
| Νερό | 47.35 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 53 mg |
| Σίδηρος, Fe | 1.65 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 21 mg |
| Φώσφορος, P | 134 mg |
| Κάλιο, K | 215 mg |
| Νατρίου, Na | 389 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.63 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.121 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.231 mg |
| Σελήνιο, Se | 50.6 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 69 IU |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 1.8 mg |
| Θειαμίνη | 0.21 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.14 mg |
| Νιασίνη | 2.15 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.37 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.07 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 54 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.68 mcg |
| Φολικό οξύ | 26 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 28 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 72 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 35 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 3.313 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 4.869 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 5.22 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.124 g |
| Θρεονίνη | 0.426 g |
| Ισολευκίνη | 0.48 g |
| Λευκίνη | 0.837 g |
| Λυσίνη | 0.77 g |
| Μεθειονίνη | 0.274 g |
| Κυστίνη | 0.14 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.458 g |
| Τυροσίνη | 0.332 g |
| Βαλίνη | 0.553 g |
| Αργινίνη | 0.583 g |
| Ιστιδίνη | 0.29 g |
| Αλανίνη | 0.569 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.936 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.143 g |
| Γλυκίνη | 0.486 g |
| Προλίνη | 0.62 g |
| Σερίνη | 0.479 g |
| Σάκχαρα |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.55 mg |