| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 15.47 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 9.9 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 24.06 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.93 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 249 kcal |
| Νερό | 48.64 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 39 mg |
| Σίδηρος, Fe | 3.04 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 22 mg |
| Φώσφορος, P | 172 mg |
| Κάλιο, K | 227 mg |
| Νατρίου, Na | 570 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 2.44 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.07 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.09 mg |
| Σελήνιο, Se | 21 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 151 IU |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 8 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 1.5 mg |
| Θειαμίνη | 0.27 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.22 mg |
| Νιασίνη | 4.22 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.6 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.19 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 41 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.88 mcg |
| Φολικό οξύ | 12 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 29 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 49 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 37 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 2.594 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 4.895 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.227 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.176 g |
| Θρεονίνη | 0.629 g |
| Ισολευκίνη | 0.679 g |
| Λευκίνη | 1.191 g |
| Λυσίνη | 1.111 g |
| Μεθειονίνη | 0.366 g |
| Κυστίνη | 0.191 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.634 g |
| Τυροσίνη | 0.489 g |
| Βαλίνη | 0.755 g |
| Αργινίνη | 0.908 g |
| Ιστιδίνη | 0.489 g |
| Αλανίνη | 0.855 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.291 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.813 g |
| Γλυκίνη | 0.795 g |
| Προλίνη | 0.875 g |
| Σερίνη | 0.629 g |
| Σάκχαρα |
| — |