| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 14.17 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 10.6 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 22.84 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.59 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 241 kcal |
| Νερό | 50.8 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 89 mg |
| Σίδηρος, Fe | 2.22 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 11 mg |
| Φώσφορος, P | 104 mg |
| Κάλιο, K | 199 mg |
| Νατρίου, Na | 528 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.94 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.125 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.095 mg |
| Σελήνιο, Se | 15.8 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 219 IU |
| Ρετινόλη | 66 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 66 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 1.9 mg |
| Θειαμίνη | 0.21 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.33 mg |
| Νιασίνη | 1.84 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.71 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.14 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 52 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.37 mcg |
| Φολικό οξύ | 3 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 49 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 54 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 40 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 4.409 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 4.615 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.942 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.185 g |
| Θρεονίνη | 0.506 g |
| Ισολευκίνη | 0.624 g |
| Λευκίνη | 1.142 g |
| Λυσίνη | 1.077 g |
| Μεθειονίνη | 0.333 g |
| Κυστίνη | 0.171 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.68 g |
| Τυροσίνη | 0.562 g |
| Βαλίνη | 0.735 g |
| Αργινίνη | 0.696 g |
| Ιστιδίνη | 0.483 g |
| Αλανίνη | 0.552 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.994 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 3.104 g |
| Γλυκίνη | 0.481 g |
| Προλίνη | 1.184 g |
| Σερίνη | 0.659 g |
| Σάκχαρα |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.2 mg |