| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 10.69 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 13.3 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 17.76 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.95 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 233 kcal |
| Νερό | 56.3 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 154 mg |
| Σίδηρος, Fe | 2.04 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 15 mg |
| Φώσφορος, P | 207 mg |
| Κάλιο, K | 129 mg |
| Νατρίου, Na | 551 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.13 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.075 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.15 mg |
| Σελήνιο, Se | 23.1 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 458 IU |
| Ρετινόλη | 138 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 138 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 1 mg |
| Θειαμίνη | 0.18 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.39 mg |
| Νιασίνη | 1.42 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.6 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.09 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 67 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.78 mcg |
| Φολικό οξύ | 42 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 25 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 96 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 199 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 4.538 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 5.662 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.769 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.149 g |
| Θρεονίνη | 0.403 g |
| Ισολευκίνη | 0.535 g |
| Λευκίνη | 0.852 g |
| Λυσίνη | 0.635 g |
| Μεθειονίνη | 0.262 g |
| Κυστίνη | 0.182 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.55 g |
| Τυροσίνη | 0.401 g |
| Βαλίνη | 0.642 g |
| Αργινίνη | 0.531 g |
| Ιστιδίνη | 0.281 g |
| Αλανίνη | 0.448 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.776 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.18 g |
| Γλυκίνη | 0.328 g |
| Προλίνη | 0.806 g |
| Σερίνη | 0.635 g |
| Σάκχαρα |
| — |