| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 11.65 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 10.03 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 13.97 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.3 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 193 kcal |
| Νερό | 62.05 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 133 mg |
| Σίδηρος, Fe | 1.76 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 39 mg |
| Φώσφορος, P | 110 mg |
| Κάλιο, K | 351 mg |
| Νατρίου, Na | 550 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 2.26 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.162 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.309 mg |
| Σελήνιο, Se | 11.7 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 437 IU |
| Ρετινόλη | 11 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 31 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 1.6 mg |
| Θειαμίνη | 0.06 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.34 mg |
| Νιασίνη | 1.93 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 1.16 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.14 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 46 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.72 mcg |
| Φολικό οξύ | 37 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 9 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 72 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 25 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 6.377 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 2.052 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.598 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.134 g |
| Θρεονίνη | 0.453 g |
| Ισολευκίνη | 0.511 g |
| Λευκίνη | 0.97 g |
| Λυσίνη | 0.86 g |
| Μεθειονίνη | 0.26 g |
| Κυστίνη | 0.112 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.468 g |
| Τυροσίνη | 0.392 g |
| Βαλίνη | 0.58 g |
| Αργινίνη | 0.678 g |
| Ιστιδίνη | 0.361 g |
| Αλανίνη | 0.667 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.991 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.132 g |
| Γλυκίνη | 0.669 g |
| Προλίνη | 0.727 g |
| Σερίνη | 0.485 g |
| Σάκχαρα |
| — |