| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 24.35 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 7 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 1.91 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 3.64 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 173 kcal |
| Νερό | 63.1 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 415 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.42 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 16 mg |
| Φώσφορος, P | 484 mg |
| Κάλιο, K | 66 mg |
| Νατρίου, Na | 612 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.82 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.021 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.006 mg |
| Σελήνιο, Se | 14.5 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 207 IU |
| Ρετινόλη | 60 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 60 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.012 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.221 mg |
| Νιασίνη | 0.051 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.183 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.045 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 11 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.49 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 11 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 11 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 21 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 4.342 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 2.082 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.222 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.286 g |
| Θρεονίνη | 0.798 g |
| Ισολευκίνη | 1.389 g |
| Λευκίνη | 2.145 g |
| Λυσίνη | 1.866 g |
| Μεθειονίνη | 0.588 g |
| Κυστίνη | 0.111 g |
| Φαινυλαλανίνη | 1.179 g |
| Τυροσίνη | 1.08 g |
| Βαλίνη | 1.496 g |
| Αργινίνη | 0.847 g |
| Ιστιδίνη | 0.786 g |
| Αλανίνη | 0.633 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.439 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 5.48 g |
| Γλυκίνη | 0.385 g |
| Προλίνη | 2.526 g |
| Σερίνη | 1.309 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 0.52 g |
| Φθόριο, F | 34.9 mcg |
| Καροτένιο, βήτα | 4 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.06 mg |
| Βιταμίνη D | 5 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 0.1 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 0.1 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 15.4 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 0.6 mcg |