| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 24.9 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 33.14 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 1.28 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 3.93 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 403 kcal |
| Νερό | 36.75 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 721 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.68 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 28 mg |
| Φώσφορος, P | 512 mg |
| Κάλιο, K | 98 mg |
| Νατρίου, Na | 621 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 3.11 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.031 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.01 mg |
| Σελήνιο, Se | 13.9 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 1002 IU |
| Ρετινόλη | 258 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 265 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.027 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.375 mg |
| Νιασίνη | 0.08 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.413 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.074 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 18 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.83 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 18 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 18 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 105 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 21.092 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 9.391 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.942 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.32 g |
| Θρεονίνη | 0.886 g |
| Ισολευκίνη | 1.546 g |
| Λευκίνη | 2.385 g |
| Λυσίνη | 2.072 g |
| Μεθειονίνη | 0.652 g |
| Κυστίνη | 0.125 g |
| Φαινυλαλανίνη | 1.311 g |
| Τυροσίνη | 1.202 g |
| Βαλίνη | 1.663 g |
| Αργινίνη | 0.941 g |
| Ιστιδίνη | 0.874 g |
| Αλανίνη | 0.703 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.6 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 6.092 g |
| Γλυκίνη | 0.429 g |
| Προλίνη | 2.806 g |
| Σερίνη | 1.456 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 0.24 g |
| Λακτόζη | 0.23 g |
| Μαλτόζη | 0.15 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 0.52 g |
| Φθόριο, F | 34.9 mcg |
| Καροτένιο, βήτα | 85 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.29 mg |
| Βιταμίνη D | 24 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 0.6 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 0.6 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 16.5 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2.8 mcg |
| Βηταΐνη | 0.7 mg |