| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 41.6 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 29.99 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 3.7 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.51 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 451 kcal |
| Νερό | 22.2 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 1376 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.95 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 51 mg |
| Φώσφορος, P | 807 mg |
| Κάλιο, K | 107 mg |
| Νατρίου, Na | 63 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 3.19 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.037 mg |
| Σελήνιο, Se | 23.9 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 463 IU |
| Ρετινόλη | 123 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 125 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.04 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.39 mg |
| Νιασίνη | 0.32 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.1 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 10 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 1.4 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 10 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 10 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 79 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 19.051 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 8.721 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.659 g |
| Αμινοξέα |
| — |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 0.85 g |
| Καροτένιο, βήτα | 32 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.27 mg |
| Βιταμίνη D | 22 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 0.6 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 0.6 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 15.4 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2 mcg |