Μοτσαρέλα
| Γραμμάρια | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 28000 Θερμίδες | 28 Χιλιοθερμίδες |
| 25 g | 70000 Θερμίδες | 70 Χιλιοθερμίδες |
| 50 g | 140000 Θερμίδες | 140 Χιλιοθερμίδες |
| 100 g | 280000 Θερμίδες | 280 Χιλιοθερμίδες |
| 250 g | 700000 Θερμίδες | 700 Χιλιοθερμίδες |
| 500 g | 1400000 Θερμίδες | 1400 Χιλιοθερμίδες |
| 1000 g | 2800000 Θερμίδες | 2800 Χιλιοθερμίδες |
100 Γραμμάρια Μοτσαρέλα = 280 Χιλιοθερμίδες
27.5g πρωτεΐνες 17.1g λίπη 3.1g υδατάνθρακες /100g
- Τυρί, Μοτσαρέλα, Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριοΘερμίδες · 280 kcal
πρωτεΐνες · 27.5 g λίπη · 17.1 g υδατάνθρακες · 3.1 g - Τυρί, Μοτσαρέλα, ΆπαχοΘερμίδες · 141 kcal
πρωτεΐνες · 31.7 g λίπη · 0 g υδατάνθρακες · 3.5 g - Τυρί, Μοτσαρέλα, Μερικώς αποβουτυρωμένοΘερμίδες · 254 kcal
πρωτεΐνες · 24.26 g λίπη · 15.92 g υδατάνθρακες · 2.77 g - Τυρί, Μοτσαρέλα, Μερικώς αποβουτυρωμένο, Χαμηλή υγρασίαΘερμίδες · 302 kcal
πρωτεΐνες · 25.96 g λίπη · 20.03 g υδατάνθρακες · 3.83 g
| Στοιχείο | Ποσότητα /100g |
|---|---|
| Σύνθεση | |
| Πρωτεΐνη | 27.5 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 17.1 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 3.1 g |
| Άλλες | |
| Τέφρα | 2.4 g |
| Ενέργειας | |
| Ενέργεια | 280 kcal |
| Νερό | 49.9 g |
| Στοιχεία | |
| Ασβέστιο, Ca | 731 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.25 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 26 mg |
| Φώσφορος, P | 524 mg |
| Κάλιο, K | 95 mg |
| Νατρίου, Na | 16 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 3.13 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.027 mg |
| Σελήνιο, Se | 15.7 mcg |
| Βιταμίνες | |
| Βιταμίνη Α, IU | 517 IU |
| Ρετινόλη | 133 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 137 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.02 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.34 mg |
| Νιασίνη | 0.12 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.08 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 9 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.92 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 9 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 9 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 54 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 10.867 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 4.844 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.509 g |
| Αμινοξέα | |
| — | |
| Σάκχαρα | |
| Σάκχαρα, σύνολο | 1.23 g |
| Καροτένιο, βήτα | 44 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.15 mg |
| Βιταμίνη D | 13 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 0.3 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 0.3 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 18.4 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1.8 mcg |