| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 7.53 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 7.1 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 6.1 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.59 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 118 kcal |
| Νερό | 77.68 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 30 mg |
| Σίδηρος, Fe | 2.01 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 20 mg |
| Φώσφορος, P | 77 mg |
| Κάλιο, K | 185 mg |
| Νατρίου, Na | 389 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.12 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.188 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.276 mg |
| Σελήνιο, Se | 6.5 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 1.8 mg |
| Θειαμίνη | 0.031 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.111 mg |
| Νιασίνη | 1.245 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.157 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.129 mg |
| Βιταμίνη Β-12 | 1.02 mcg |
| Χοληστερόλη | 21 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 2.255 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 2.469 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.467 g |
| Αμινοξέα |
| Θρεονίνη | 0.309 g |
| Ισολευκίνη | 0.298 g |
| Λευκίνη | 0.559 g |
| Λυσίνη | 0.393 g |
| Μεθειονίνη | 0.103 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.284 g |
| Τυροσίνη | 0.188 g |
| Βαλίνη | 0.378 g |
| Αργινίνη | 0.406 g |
| Ιστιδίνη | 0.168 g |
| Αλανίνη | 0.522 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.636 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 1.24 g |
| Γλυκίνη | 0.625 g |
| Προλίνη | 0.457 g |
| Σερίνη | 0.332 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 0.81 g |
| Φρουκτόζη | 0.5 g |
| Άμυλο | 3.35 g |