| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 5.41 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 1.17 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 15.26 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.01 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 91 kcal |
| Νερό | 76.15 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 5.1 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 33 mg |
| Σίδηρος, Fe | 1.67 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 38 mg |
| Φώσφορος, P | 111 mg |
| Κάλιο, K | 336 mg |
| Νατρίου, Na | 449 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.65 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.166 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.33 mg |
| Σελήνιο, Se | 6.5 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 6 mg |
| Θειαμίνη | 0.035 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.015 mg |
| Νιασίνη | 0.424 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.215 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.11 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 11 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 11 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 11 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.391 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.381 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.332 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.065 g |
| Θρεονίνη | 0.231 g |
| Ισολευκίνη | 0.242 g |
| Λευκίνη | 0.438 g |
| Λυσίνη | 0.377 g |
| Μεθειονίνη | 0.083 g |
| Κυστίνη | 0.06 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.297 g |
| Τυροσίνη | 0.155 g |
| Βαλίνη | 0.287 g |
| Αργινίνη | 0.34 g |
| Ιστιδίνη | 0.153 g |
| Αλανίνη | 0.23 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.664 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 0.837 g |
| Γλυκίνη | 0.214 g |
| Προλίνη | 0.233 g |
| Σερίνη | 0.299 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 0.46 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 0.46 g |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.05 mg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 1.03 mg |
| Τοκοφερόλη, Δέλτα | 0.08 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 22.9 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2.3 mcg |
| Τοκοφερόλη, βήτα | 0.01 mg |
| Σύνολο trans λιπαρά οξέα | 0.025 g |
| Λιπαρά οξέα, σύνολο trans-monoenoic | 0.021 g |
| Λιπαρά οξέα, σύνολο trans-polyenoic | 0.004 g |
| Άμυλο | 8.95 g |