| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 15.62 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 30.75 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 43.85 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 4.87 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 490 kcal |
| Νερό | 4.9 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 37.7 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 631 mg |
| Φώσφορος, P | 948 mg |
| Κάλιο, K | 160 mg |
| Νατρίου, Na | 19 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 3.49 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.188 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 2.167 mg |
| Βιταμίνες |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 3.176 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 2.115 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 23.335 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.721 g |
| Θρεονίνη | 0.665 g |
| Ισολευκίνη | 0.696 g |
| Λευκίνη | 1.258 g |
| Λυσίνη | 0.917 g |
| Μεθειονίνη | 0.09 g |
| Κυστίνη | 0.361 g |
| Φαινυλαλανίνη | 1.028 g |
| Τυροσίνη | 0.503 g |
| Βαλίνη | 1.051 g |
| Αργινίνη | 1.983 g |
| Ιστιδίνη | 0.526 g |
| Αλανίνη | 0.927 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.633 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.468 g |
| Γλυκίνη | 0.907 g |
| Προλίνη | 0.897 g |
| Σερίνη | 1.011 g |
| Σάκχαρα |
| — |