| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 20.45 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 61.21 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 11.73 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.86 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 631 kcal |
| Νερό | 3.75 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 11.6 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 60 mg |
| Σίδηρος, Fe | 6.36 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 345 mg |
| Φώσφορος, P | 667 mg |
| Κάλιο, K | 370 mg |
| Νατρίου, Na | 47 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 6.73 mg |
| Χαλκός, Cu | 1.4 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 1.44 mg |
| Σελήνιο, Se | 34.4 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 66 IU |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 3 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.699 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.09 mg |
| Νιασίνη | 5.8 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.29 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.4 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 115 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 115 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 115 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 9.055 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 23.924 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 25.491 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.33 g |
| Θρεονίνη | 0.73 g |
| Ισολευκίνη | 0.75 g |
| Λευκίνη | 1.5 g |
| Λυσίνη | 0.65 g |
| Μεθειονίνη | 0.88 g |
| Κυστίνη | 0.44 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.94 g |
| Τυροσίνη | 0.79 g |
| Βαλίνη | 0.98 g |
| Αργινίνη | 3.25 g |
| Ιστιδίνη | 0.55 g |
| Αλανίνη | 0.99 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 2.07 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 4.6 g |
| Γλυκίνη | 1.09 g |
| Προλίνη | 1.04 g |
| Σερίνη | 1.2 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 0.31 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 0.48 g |
| Καροτένιο, βήτα | 40 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 1.68 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 25.6 mg |
| Βηταΐνη | 0.4 mg |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 0.1 g |
| Φρουκτόζη | 0.07 g |