| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 18.29 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 42.16 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 28.88 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 3.72 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 534 kcal |
| Νερό | 6.96 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 27.3 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 255 mg |
| Σίδηρος, Fe | 5.73 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 392 mg |
| Φώσφορος, P | 642 mg |
| Κάλιο, K | 813 mg |
| Νατρίου, Na | 30 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 4.34 mg |
| Χαλκός, Cu | 1.22 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 2.482 mg |
| Σελήνιο, Se | 25.4 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.6 mg |
| Θειαμίνη | 1.644 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.161 mg |
| Νιασίνη | 3.08 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.985 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.473 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 87 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 87 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 87 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 3.663 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 7.527 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 28.73 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.297 g |
| Θρεονίνη | 0.766 g |
| Ισολευκίνη | 0.896 g |
| Λευκίνη | 1.235 g |
| Λυσίνη | 0.862 g |
| Μεθειονίνη | 0.37 g |
| Κυστίνη | 0.34 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.957 g |
| Τυροσίνη | 0.493 g |
| Βαλίνη | 1.072 g |
| Αργινίνη | 1.925 g |
| Ιστιδίνη | 0.472 g |
| Αλανίνη | 0.925 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 2.046 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 4.039 g |
| Γλυκίνη | 1.248 g |
| Προλίνη | 0.806 g |
| Σερίνη | 0.97 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 1.15 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 1.55 g |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.31 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 651 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 19.95 mg |
| Τοκοφερόλη, Δέλτα | 0.35 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 78.7 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 4.3 mcg |
| Βηταΐνη | 3.1 mg |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 0.4 g |
| Υδροξυπρολίνη | 0.175 g |