| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 32.59 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 36.29 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 21.9 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 4.58 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 506 kcal |
| Νερό | 4.65 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 5.5 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 100 mg |
| Σίδηρος, Fe | 5.4 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 440 mg |
| Φώσφορος, P | 800 mg |
| Κάλιο, K | 1350 mg |
| Νατρίου, Na | 25 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 6 mg |
| Χαλκός, Cu | 1.2 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 2.181 mg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 442 IU |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 22 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 9 mg |
| Θειαμίνη | 0.75 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.255 mg |
| Νιασίνη | 3 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.456 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.782 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 233 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 233 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 233 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 9.699 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 6.919 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 18.068 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.492 g |
| Θρεονίνη | 1.205 g |
| Ισολευκίνη | 1.174 g |
| Λευκίνη | 2.226 g |
| Λυσίνη | 1.654 g |
| Μεθειονίνη | 0.529 g |
| Κυστίνη | 0.855 g |
| Φαινυλαλανίνη | 2.029 g |
| Τυροσίνη | 1.174 g |
| Βαλίνη | 1.672 g |
| Αργινίνη | 4.402 g |
| Ιστιδίνη | 1.027 g |
| Αλανίνη | 1.512 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 3.547 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 8.158 g |
| Γλυκίνη | 1.58 g |
| Προλίνη | 1.389 g |
| Σερίνη | 1.629 g |
| Σάκχαρα |
| — |