| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 8.62 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 1.68 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 79.39 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 3.81 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 367 kcal |
| Νερό | 6.5 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 14.9 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 94 mg |
| Σίδηρος, Fe | 4.6 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 115 mg |
| Φώσφορος, P | 178 mg |
| Κάλιο, K | 2011 mg |
| Νατρίου, Na | 53 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.91 mg |
| Χαλκός, Cu | 2.455 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.303 mg |
| Σελήνιο, Se | 1.9 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 216 IU |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 11 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 46.6 mg |
| Θειαμίνη | 0.03 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.14 mg |
| Νιασίνη | 2.1 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 1.875 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.685 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 113 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 113 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 113 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.454 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.214 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.896 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.234 g |
| Θρεονίνη | 0.335 g |
| Ισολευκίνη | 0.488 g |
| Λευκίνη | 0.935 g |
| Λυσίνη | 0.376 g |
| Μεθειονίνη | 0.05 g |
| Κυστίνη | 0.135 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.407 g |
| Τυροσίνη | 0.634 g |
| Βαλίνη | 0.834 g |
| Αργινίνη | 0.793 g |
| Ιστιδίνη | 0.132 g |
| Αλανίνη | 0.392 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.951 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 5.206 g |
| Γλυκίνη | 0.541 g |
| Προλίνη | 0.429 g |
| Σερίνη | 0.577 g |
| Σάκχαρα |
| — |