| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 3.81 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 2.53 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 3.6 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 0.53 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 43 kcal |
| Νερό | 90.07 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 51 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.86 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 44 mg |
| Φώσφορος, P | 113 mg |
| Κάλιο, K | 86 mg |
| Νατρίου, Na | 6 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.56 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.12 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.26 mg |
| Σελήνιο, Se | 0.6 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 391 IU |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 20 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 28.9 mg |
| Θειαμίνη | 0.102 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.103 mg |
| Νιασίνη | 2.853 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.733 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.285 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 95 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 95 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 95 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.767 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.419 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.141 g |
| Αμινοξέα |
| — |
| Σάκχαρα |
| — |