| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 11.98 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 1.66 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 72.53 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 0.47 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 361 kcal |
| Νερό | 13.36 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 2.4 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 15 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.9 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 25 mg |
| Φώσφορος, P | 97 mg |
| Κάλιο, K | 100 mg |
| Νατρίου, Na | 2 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.85 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.182 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.792 mg |
| Σελήνιο, Se | 39.7 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 2 IU |
| Θειαμίνη | 0.08 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.06 mg |
| Νιασίνη | 1 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.438 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.037 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 33 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 33 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 33 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.244 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.14 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.727 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.139 g |
| Θρεονίνη | 0.32 g |
| Ισολευκίνη | 0.444 g |
| Λευκίνη | 0.828 g |
| Λυσίνη | 0.231 g |
| Μεθειονίνη | 0.21 g |
| Κυστίνη | 0.269 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.591 g |
| Τυροσίνη | 0.328 g |
| Βαλίνη | 0.502 g |
| Αργινίνη | 0.416 g |
| Ιστιδίνη | 0.254 g |
| Αλανίνη | 0.366 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.484 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 4.198 g |
| Γλυκίνη | 0.41 g |
| Προλίνη | 1.409 g |
| Σερίνη | 0.58 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 0.31 g |
| Καροτένιο, βήτα | 1 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.4 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 79 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 10.4 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 0.3 mcg |