| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 12.68 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 1.05 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 72.83 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 0.77 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 360 kcal |
| Νερό | 12.67 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 3.9 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 17 mg |
| Σίδηρος, Fe | 1.23 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 47 mg |
| Φώσφορος, P | 136 mg |
| Κάλιο, K | 186 mg |
| Νατρίου, Na | 1 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.05 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.189 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.619 mg |
| Βιταμίνες |
| Θειαμίνη | 0.28 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.08 mg |
| Νιασίνη | 3.31 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.58 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.103 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 72 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 72 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 72 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.15 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.124 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.43 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.162 g |
| Θρεονίνη | 0.335 g |
| Ισολευκίνη | 0.49 g |
| Λευκίνη | 0.867 g |
| Λυσίνη | 0.243 g |
| Μεθειονίνη | 0.198 g |
| Κυστίνη | 0.358 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.616 g |
| Τυροσίνη | 0.333 g |
| Βαλίνη | 0.54 g |
| Αργινίνη | 0.467 g |
| Ιστιδίνη | 0.257 g |
| Αλανίνη | 0.372 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.518 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 4.571 g |
| Γλυκίνη | 0.401 g |
| Προλίνη | 1.395 g |
| Σερίνη | 0.598 g |
| Σάκχαρα |
| — |