| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 15.27 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 16.28 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 3.73 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 3.02 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 223 kcal |
| Νερό | 61.7 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 0.2 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 23 mg |
| Σίδηρος, Fe | 2.06 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 24 mg |
| Φώσφορος, P | 116 mg |
| Κάλιο, K | 259 mg |
| Νατρίου, Na | 724 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 6.08 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.101 mg |
| Σελήνιο, Se | 22.6 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 1 IU |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.2 mg |
| Θειαμίνη | 0.02 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.23 mg |
| Νιασίνη | 4.2 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.15 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 2.38 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 8 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 8 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 70 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 6.4 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 5.587 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.427 g |
| Αμινοξέα |
| — |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 0.71 g |