| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 9.06 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 7.16 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 72.22 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.58 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 390 kcal |
| Νερό | 8.98 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 9.2 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 184 mg |
| Σίδηρος, Fe | 6.11 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 181 mg |
| Φώσφορος, P | 374 mg |
| Κάλιο, K | 604 mg |
| Νατρίου, Na | 60 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 3.75 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.286 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 1.82 mg |
| Σελήνιο, Se | 14.6 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 3 IU |
| Θειαμίνη | 0.16 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.05 mg |
| Νιασίνη | 2.92 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.72 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.542 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.819 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 1.783 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.623 g |
| Αμινοξέα |
| — |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 1.6 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 1.6 g |
| Καροτένιο, βήτα | 1 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.76 mg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 1 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 9 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 4.83 mg |
| Τοκοφερόλη, Δέλτα | 0.15 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 0.2 mcg |
| Τοκοφερόλη, βήτα | 0.03 mg |
| Σύνολο trans λιπαρά οξέα | 0.006 g |
| Λιπαρά οξέα, σύνολο trans-monoenoic | 0.003 g |
| Λιπαρά οξέα, σύνολο trans-polyenoic | 0.003 g |
| Άμυλο | 61.3 g |