| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 23.9 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 13 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.1 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 213 kcal |
| Νερό | 62 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 17 mg |
| Σίδηρος, Fe | 5.91 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 26 mg |
| Φώσφορος, P | 332 mg |
| Κάλιο, K | 256 mg |
| Νατρίου, Na | 57 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 3.83 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.763 mg |
| Σελήνιο, Se | 20.1 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 95 IU |
| Ρετινόλη | 28 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 28 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 2.9 mg |
| Θειαμίνη | 0.28 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.35 mg |
| Νιασίνη | 7.6 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.57 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 6 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.41 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 6 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 6 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 116 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 3.739 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 5.462 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 2.733 g |
| Αμινοξέα |
| — |
| Σάκχαρα |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.06 mg |
| Βιταμίνη D | 7 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 0.2 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 63.6 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 4 mcg |
| Βηταΐνη | 8.8 mg |