| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 20.96 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 55.5 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 18.82 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 3.09 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 614 kcal |
| Νερό | 1.64 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 10.3 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 347 mg |
| Σίδηρος, Fe | 3.49 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 279 mg |
| Φώσφορος, P | 508 mg |
| Κάλιο, K | 748 mg |
| Νατρίου, Na | 215 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 3.29 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.934 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 2.131 mg |
| Σελήνιο, Se | 2.4 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 1 IU |
| Θειαμίνη | 0.041 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.939 mg |
| Νιασίνη | 3.155 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.318 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.103 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 53 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 53 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 53 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 4.152 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 32.445 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 13.613 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.159 g |
| Θρεονίνη | 0.555 g |
| Ισολευκίνη | 0.813 g |
| Λευκίνη | 1.483 g |
| Λυσίνη | 0.612 g |
| Μεθειονίνη | 0.122 g |
| Κυστίνη | 0.242 g |
| Φαινυλαλανίνη | 1.149 g |
| Τυροσίνη | 0.595 g |
| Βαλίνη | 0.937 g |
| Αργινίνη | 2.382 g |
| Ιστιδίνη | 0.55 g |
| Αλανίνη | 0.99 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 2.397 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 5.912 g |
| Γλυκίνη | 1.472 g |
| Προλίνη | 0.915 g |
| Σερίνη | 0.926 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 4.34 g |
| Μαλτόζη | 0.07 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 4.43 g |
| Καροτένιο, βήτα | 1 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 24.21 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 1 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 1.01 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 52.1 mg |
| Τοκοφερόλη, βήτα | 0.53 mg |
| Φυτοστερόλες | 139 mg |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 0.02 g |
| Στιγμαστερόλης | 3 mg |
| Καμπεστερόλη | 6 mg |
| Βήτα-σιτοστερόλη | 131 mg |
| Άμυλο | 0.08 g |