| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 15.03 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 62.4 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 17.6 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.45 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 646 kcal |
| Νερό | 2.52 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 9.4 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 123 mg |
| Σίδηρος, Fe | 4.38 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 173 mg |
| Φώσφορος, P | 310 mg |
| Κάλιο, K | 755 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 2.5 mg |
| Χαλκός, Cu | 1.75 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 5.55 mg |
| Σελήνιο, Se | 4.1 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 61 IU |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 3 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 3.8 mg |
| Θειαμίνη | 0.338 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.123 mg |
| Νιασίνη | 2.05 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.923 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.62 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 88 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 88 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 88 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 4.511 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 46.608 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 8.463 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.194 g |
| Θρεονίνη | 0.499 g |
| Ισολευκίνη | 0.548 g |
| Λευκίνη | 1.069 g |
| Λυσίνη | 0.422 g |
| Μεθειονίνη | 0.222 g |
| Κυστίνη | 0.278 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.667 g |
| Τυροσίνη | 0.364 g |
| Βαλίνη | 0.705 g |
| Αργινίνη | 2.222 g |
| Ιστιδίνη | 0.434 g |
| Αλανίνη | 0.733 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.687 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 3.728 g |
| Γλυκίνη | 0.727 g |
| Προλίνη | 0.563 g |
| Σερίνη | 0.739 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 4.75 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 4.89 g |
| Καροτένιο, βήτα | 36 mcg |
| Καροτένιο, άλφα | 1 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 15.28 mg |
| Τοκοφερόλη, βήτα | 0.33 mg |
| Φυτοστερόλες | 110 mg |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 0.07 g |
| Φρουκτόζη | 0.07 g |
| Στιγμαστερόλης | 1 mg |
| Καμπεστερόλη | 6 mg |
| Βήτα-σιτοστερόλη | 103 mg |
| Άμυλο | 1.1 g |