| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 15.23 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 65.21 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 13.71 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.78 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 654 kcal |
| Νερό | 4.07 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 6.7 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 98 mg |
| Σίδηρος, Fe | 2.91 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 158 mg |
| Φώσφορος, P | 346 mg |
| Κάλιο, K | 441 mg |
| Νατρίου, Na | 2 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 3.09 mg |
| Χαλκός, Cu | 1.586 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 3.414 mg |
| Σελήνιο, Se | 4.9 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 20 IU |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 1 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 1.3 mg |
| Θειαμίνη | 0.341 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.15 mg |
| Νιασίνη | 1.125 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.57 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.537 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 98 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 98 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 98 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 6.126 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 8.933 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 47.174 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.17 g |
| Θρεονίνη | 0.596 g |
| Ισολευκίνη | 0.625 g |
| Λευκίνη | 1.17 g |
| Λυσίνη | 0.424 g |
| Μεθειονίνη | 0.236 g |
| Κυστίνη | 0.208 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.711 g |
| Τυροσίνη | 0.406 g |
| Βαλίνη | 0.753 g |
| Αργινίνη | 2.278 g |
| Ιστιδίνη | 0.391 g |
| Αλανίνη | 0.696 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.829 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.816 g |
| Γλυκίνη | 0.816 g |
| Προλίνη | 0.706 g |
| Σερίνη | 0.934 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 2.43 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 2.61 g |
| Καροτένιο, βήτα | 12 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.7 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 9 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 20.83 mg |
| Τοκοφερόλη, Δέλτα | 1.89 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 39.2 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2.7 mcg |
| Βηταΐνη | 0.3 mg |
| Τοκοφερόλη, βήτα | 0.15 mg |
| Φυτοστερόλες | 72 mg |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 0.08 g |
| Φρουκτόζη | 0.09 g |
| Στιγμαστερόλης | 1 mg |
| Καμπεστερόλη | 7 mg |
| Βήτα-σιτοστερόλη | 64 mg |
| Άμυλο | 0.06 g |