| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 2.29 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 23.84 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 5.54 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 0.72 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 230 kcal |
| Νερό | 67.62 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 2.2 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 16 mg |
| Σίδηρος, Fe | 1.64 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 37 mg |
| Φώσφορος, P | 100 mg |
| Κάλιο, K | 263 mg |
| Νατρίου, Na | 15 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.67 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.266 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.916 mg |
| Σελήνιο, Se | 6.2 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 2.8 mg |
| Θειαμίνη | 0.026 mg |
| Νιασίνη | 0.76 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.183 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.033 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 16 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 16 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 16 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 21.14 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 1.014 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.261 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.027 g |
| Θρεονίνη | 0.083 g |
| Ισολευκίνη | 0.09 g |
| Λευκίνη | 0.17 g |
| Λυσίνη | 0.101 g |
| Μεθειονίνη | 0.043 g |
| Κυστίνη | 0.045 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.116 g |
| Τυροσίνη | 0.071 g |
| Βαλίνη | 0.139 g |
| Αργινίνη | 0.376 g |
| Ιστιδίνη | 0.053 g |
| Αλανίνη | 0.117 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.224 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 0.524 g |
| Γλυκίνη | 0.108 g |
| Προλίνη | 0.095 g |
| Σερίνη | 0.118 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 3.34 g |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.15 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 8.5 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 0.1 mcg |
| Φυτοστερόλες | 1 mg |