| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 11.19 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 56.5 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 27.91 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.3 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 619 kcal |
| Νερό | 3.1 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 5.2 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 20 mg |
| Σίδηρος, Fe | 2 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 58 mg |
| Φώσφορος, P | 301 mg |
| Κάλιο, K | 261 mg |
| Νατρίου, Na | 47 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 2.92 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.179 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 5.155 mg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 1 IU |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.1 mg |
| Θειαμίνη | 0.2 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.2 mg |
| Νιασίνη | 1 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.308 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.261 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 94 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 94 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 94 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 8.482 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 23.521 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 21.867 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.139 g |
| Θρεονίνη | 0.475 g |
| Ισολευκίνη | 0.486 g |
| Λευκίνη | 0.853 g |
| Λυσίνη | 0.766 g |
| Μεθειονίνη | 0.239 g |
| Κυστίνη | 0.185 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.511 g |
| Τυροσίνη | 0.428 g |
| Βαλίνη | 0.621 g |
| Αργινίνη | 0.816 g |
| Ιστιδίνη | 0.324 g |
| Αλανίνη | 0.623 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.021 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.115 g |
| Γλυκίνη | 0.575 g |
| Προλίνη | 0.766 g |
| Σερίνη | 0.587 g |
| Σάκχαρα |
| — |