| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 21.22 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 49.42 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 21.67 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.99 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 575 kcal |
| Νερό | 4.7 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 12.2 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 264 mg |
| Σίδηρος, Fe | 3.72 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 268 mg |
| Φώσφορος, P | 484 mg |
| Κάλιο, K | 705 mg |
| Νατρίου, Na | 1 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 3.08 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.996 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 2.285 mg |
| Σελήνιο, Se | 2.5 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 1 IU |
| Θειαμίνη | 0.211 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 1.014 mg |
| Νιασίνη | 3.385 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.469 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.143 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 50 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 50 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 50 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 3.731 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 30.889 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 12.07 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.214 g |
| Θρεονίνη | 0.598 g |
| Ισολευκίνη | 0.702 g |
| Λευκίνη | 1.488 g |
| Λυσίνη | 0.58 g |
| Μεθειονίνη | 0.151 g |
| Κυστίνη | 0.189 g |
| Φαινυλαλανίνη | 1.12 g |
| Τυροσίνη | 0.452 g |
| Βαλίνη | 0.817 g |
| Αργινίνη | 2.446 g |
| Ιστιδίνη | 0.557 g |
| Αλανίνη | 1.027 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 2.911 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 6.81 g |
| Γλυκίνη | 1.469 g |
| Προλίνη | 1.032 g |
| Σερίνη | 0.948 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 3.6 g |
| Μαλτόζη | 0.04 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 3.89 g |
| Καροτένιο, βήτα | 1 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 26.22 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 1 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 0.65 mg |
| Τοκοφερόλη, Δέλτα | 0.05 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 52.1 mg |
| Βηταΐνη | 0.5 mg |
| Τοκοφερόλη, βήτα | 0.29 mg |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 0.12 g |
| Φρουκτόζη | 0.09 g |
| Γαλακτόζη | 0.05 g |
| Σύνολο trans λιπαρά οξέα | 0.017 g |
| Στιγμαστερόλης | 4 mg |
| Καμπεστερόλη | 5 mg |
| Βήτα-σιτοστερόλη | 132 mg |
| Λιπαρά οξέα, σύνολο trans-monoenoic | 0.012 g |
| Λιπαρά οξέα, σύνολο trans-polyenoic | 0.005 g |
| Άμυλο | 0.74 g |