| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 10.8 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 79.55 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 3.98 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.91 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 719 kcal |
| Νερό | 2.77 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 145 mg |
| Σίδηρος, Fe | 3.53 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 302 mg |
| Φώσφορος, P | 575 mg |
| Κάλιο, K | 507 mg |
| Νατρίου, Na | 3 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 2.97 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.958 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 2.313 mg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 41 IU |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 2 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.6 mg |
| Θειαμίνη | 0.913 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.093 mg |
| Νιασίνη | 0.519 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.479 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.115 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 60 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 60 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 60 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 31.184 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 37.229 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 7.605 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.189 g |
| Θρεονίνη | 0.407 g |
| Ισολευκίνη | 0.483 g |
| Λευκίνη | 0.89 g |
| Λυσίνη | 0.369 g |
| Μεθειονίνη | 0.395 g |
| Κυστίνη | 0.189 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.497 g |
| Τυροσίνη | 0.381 g |
| Βαλίνη | 0.701 g |
| Αργινίνη | 1.516 g |
| Ιστιδίνη | 0.255 g |
| Αλανίνη | 0.509 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.222 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.393 g |
| Γλυκίνη | 0.65 g |
| Προλίνη | 0.471 g |
| Σερίνη | 0.599 g |
| Σάκχαρα |
| — |