| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 7.91 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 75.77 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 13.82 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.14 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 718 kcal |
| Νερό | 1.36 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 8.6 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 85 mg |
| Σίδηρος, Fe | 3.69 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 130 mg |
| Φώσφορος, P | 188 mg |
| Κάλιο, K | 368 mg |
| Νατρίου, Na | 5 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.3 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.756 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 4.131 mg |
| Σελήνιο, Se | 3.6 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 1.2 mg |
| Θειαμίνη | 1.195 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.162 mg |
| Νιασίνη | 2.473 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.758 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.275 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 11 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 11 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 11 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 12.061 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 58.877 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.502 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.067 g |
| Θρεονίνη | 0.37 g |
| Ισολευκίνη | 0.314 g |
| Λευκίνη | 0.602 g |
| Λυσίνη | 0.018 g |
| Μεθειονίνη | 0.023 g |
| Κυστίνη | 0.006 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.665 g |
| Τυροσίνη | 0.511 g |
| Βαλίνη | 0.363 g |
| Αργινίνη | 1.402 g |
| Ιστιδίνη | 0.195 g |
| Αλανίνη | 0.388 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.099 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.267 g |
| Γλυκίνη | 0.454 g |
| Προλίνη | 0.468 g |
| Σερίνη | 0.419 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 4.43 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 4.57 g |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.54 mg |
| Φυτοστερόλες | 116 mg |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 0.07 g |
| Φρουκτόζη | 0.07 g |
| Καμπεστερόλη | 8 mg |
| Βήτα-σιτοστερόλη | 108 mg |
| Άμυλο | 1.05 g |