| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 14.32 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 66.43 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 12.27 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 3.51 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 656 kcal |
| Νερό | 3.48 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 7.5 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 160 mg |
| Σίδηρος, Fe | 2.43 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 376 mg |
| Φώσφορος, P | 725 mg |
| Κάλιο, K | 659 mg |
| Νατρίου, Na | 3 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 4.06 mg |
| Χαλκός, Cu | 1.743 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 1.223 mg |
| Σελήνιο, Se | 1917 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.7 mg |
| Θειαμίνη | 0.617 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.035 mg |
| Νιασίνη | 0.295 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.184 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.101 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 22 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 22 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 22 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 15.137 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 24.548 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 20.577 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.141 g |
| Θρεονίνη | 0.362 g |
| Ισολευκίνη | 0.516 g |
| Λευκίνη | 1.155 g |
| Λυσίνη | 0.492 g |
| Μεθειονίνη | 1.008 g |
| Κυστίνη | 0.367 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.63 g |
| Τυροσίνη | 0.42 g |
| Βαλίνη | 0.756 g |
| Αργινίνη | 2.148 g |
| Ιστιδίνη | 0.386 g |
| Αλανίνη | 0.577 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.346 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 3.147 g |
| Γλυκίνη | 0.718 g |
| Προλίνη | 0.657 g |
| Σερίνη | 0.683 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 2.33 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 2.33 g |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 5.73 mg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 7.87 mg |
| Τοκοφερόλη, Δέλτα | 0.77 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 28.8 mg |
| Βηταΐνη | 0.4 mg |
| Άμυλο | 0.25 g |