| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 26.93 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 27.8 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 5.38 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.77 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 380 kcal |
| Νερό | 37.12 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 791 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.2 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 38 mg |
| Φώσφορος, P | 567 mg |
| Κάλιο, K | 77 mg |
| Νατρίου, Na | 192 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 4.36 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.043 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.005 mg |
| Σελήνιο, Se | 18.2 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 830 IU |
| Ρετινόλη | 214 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 220 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.063 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.296 mg |
| Νιασίνη | 0.092 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.429 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.083 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 6 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 3.34 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 6 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 6 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 92 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 17.779 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 7.274 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.972 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.401 g |
| Θρεονίνη | 1.038 g |
| Ισολευκίνη | 1.537 g |
| Λευκίνη | 2.959 g |
| Λυσίνη | 2.585 g |
| Μεθειονίνη | 0.784 g |
| Κυστίνη | 0.29 g |
| Φαινυλαλανίνη | 1.662 g |
| Τυροσίνη | 1.693 g |
| Βαλίνη | 2.139 g |
| Αργινίνη | 0.927 g |
| Ιστιδίνη | 1.065 g |
| Αλανίνη | 0.914 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.569 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 5.704 g |
| Γλυκίνη | 0.508 g |
| Προλίνη | 3.69 g |
| Σερίνη | 1.64 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 0.14 g |
| Λακτόζη | 0.06 g |
| Μαλτόζη | 0.62 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 1.32 g |
| Καροτένιο, βήτα | 70 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.38 mg |
| Βιταμίνη D | 20 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 0.5 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 0.03 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 15.5 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2.5 mcg |
| Βηταΐνη | 0.6 mg |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 0.48 g |