| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 26.63 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 5.48 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 50.64 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 11.36 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 292 kcal |
| Νερό | 5.89 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 26.7 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 1140 mg |
| Σίδηρος, Fe | 22.04 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 400 mg |
| Φώσφορος, P | 436 mg |
| Κάλιο, K | 2683 mg |
| Νατρίου, Na | 452 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 5.44 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.78 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 9.81 mg |
| Σελήνιο, Se | 14.1 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 1939 IU |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 97 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 125 mg |
| Θειαμίνη | 0.196 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 2.383 mg |
| Νιασίνη | 9.943 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 1.062 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.9 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 180 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 180 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 180 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.774 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.373 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 4.116 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.475 g |
| Θρεονίνη | 1.193 g |
| Ισολευκίνη | 1.546 g |
| Λευκίνη | 2.794 g |
| Λυσίνη | 2.098 g |
| Μεθειονίνη | 0.596 g |
| Κυστίνη | 0.298 g |
| Φαινυλαλανίνη | 1.712 g |
| Τυροσίνη | 1.159 g |
| Βαλίνη | 2.021 g |
| Αργινίνη | 1.756 g |
| Ιστιδίνη | 0.718 g |
| Αλανίνη | 1.778 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 3.169 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 3.688 g |
| Γλυκίνη | 1.756 g |
| Προλίνη | 2.01 g |
| Σερίνη | 1.159 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 4.09 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 7.27 g |
| Καροτένιο, βήτα | 1152 mcg |
| Καροτένιο, άλφα | 17 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 8.96 mg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 4 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 2428 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 1.53 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 97.1 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1359.5 mcg |
| Βηταΐνη | 1.7 mg |
| Τοκοφερόλη, βήτα | 0.02 mg |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 2.76 g |
| Φρουκτόζη | 0.42 g |