| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 22.13 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 31.2 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 1.73 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 5.84 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 375 kcal |
| Νερό | 39.08 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 0.1 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 614 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.42 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 22 mg |
| Φώσφορος, P | 744 mg |
| Κάλιο, K | 162 mg |
| Νατρίου, Na | 1428 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 2.98 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.033 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.016 mg |
| Σελήνιο, Se | 14.5 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 1030 IU |
| Ρετινόλη | 231 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 244 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 2.3 mg |
| Θειαμίνη | 0.027 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.354 mg |
| Νιασίνη | 0.078 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.485 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.071 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.7 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 8 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 8 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 94 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 19.663 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 8.937 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.988 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.323 g |
| Θρεονίνη | 0.718 g |
| Ισολευκίνη | 1.023 g |
| Λευκίνη | 1.956 g |
| Λυσίνη | 2.196 g |
| Μεθειονίνη | 0.572 g |
| Κυστίνη | 0.142 g |
| Φαινυλαλανίνη | 1.124 g |
| Τυροσίνη | 1.211 g |
| Βαλίνη | 1.325 g |
| Αργινίνη | 0.926 g |
| Ιστιδίνη | 0.902 g |
| Αλανίνη | 0.555 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.36 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 4.592 g |
| Γλυκίνη | 0.364 g |
| Προλίνη | 2.251 g |
| Σερίνη | 1.068 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 0.62 g |
| Καροτένιο, βήτα | 150 mcg |
| Καροτένιο, άλφα | 12 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.29 mg |
| Βιταμίνη D | 22 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 0.5 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 18 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 34.7 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2.9 mcg |