| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 11.26 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 12.98 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 3.04 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.02 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 174 kcal |
| Νερό | 71.7 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 207 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.38 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 11 mg |
| Φώσφορος, P | 158 mg |
| Κάλιο, K | 105 mg |
| Νατρίου, Na | 84 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.16 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.021 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.006 mg |
| Σελήνιο, Se | 14.5 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 445 IU |
| Ρετινόλη | 117 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 120 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.013 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.195 mg |
| Νιασίνη | 0.104 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.213 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.043 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 12 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.34 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 12 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 12 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 51 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 8.295 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 3.627 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.385 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.125 g |
| Θρεονίνη | 0.517 g |
| Ισολευκίνη | 0.589 g |
| Λευκίνη | 1.221 g |
| Λυσίνη | 1.338 g |
| Μεθειονίνη | 0.281 g |
| Κυστίνη | 0.099 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.556 g |
| Τυροσίνη | 0.589 g |
| Βαλίνη | 0.692 g |
| Αργινίνη | 0.632 g |
| Ιστιδίνη | 0.459 g |
| Αλανίνη | 0.499 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.995 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.446 g |
| Γλυκίνη | 0.295 g |
| Προλίνη | 1.066 g |
| Σερίνη | 0.575 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 0.27 g |
| Καροτένιο, βήτα | 33 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.11 mg |
| Βιταμίνη D | 10 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 0.2 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 17.5 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1.1 mcg |