| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 38.46 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 28.61 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 4.06 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 8.03 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 431 kcal |
| Νερό | 20.84 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 1109 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.9 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 38 mg |
| Φώσφορος, P | 729 mg |
| Κάλιο, K | 125 mg |
| Νατρίου, Na | 1529 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 3.87 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.238 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.085 mg |
| Σελήνιο, Se | 17.7 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 865 IU |
| Ρετινόλη | 223 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 229 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.029 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.486 mg |
| Νιασίνη | 0.114 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.325 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.049 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 10 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 2.26 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 10 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 10 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 88 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 17.301 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 8.375 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.173 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.518 g |
| Θρεονίνη | 1.455 g |
| Ισολευκίνη | 1.969 g |
| Λευκίνη | 3.718 g |
| Λυσίνη | 2.98 g |
| Μεθειονίνη | 1.016 g |
| Κυστίνη | 0.122 g |
| Φαινυλαλανίνη | 2.081 g |
| Τυροσίνη | 2.328 g |
| Βαλίνη | 2.524 g |
| Αργινίνη | 1.567 g |
| Ιστιδίνη | 1.092 g |
| Αλανίνη | 1.163 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 2.673 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 8.696 g |
| Γλυκίνη | 0.759 g |
| Προλίνη | 4.622 g |
| Σερίνη | 2.292 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 0.15 g |
| Λακτόζη | 0.15 g |
| Μαλτόζη | 0.15 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 0.9 g |
| Καροτένιο, βήτα | 73 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.25 mg |
| Βιταμίνη D | 21 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 0.5 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 15.4 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1.9 mcg |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 0.15 g |
| Φρουκτόζη | 0.15 g |
| Γαλακτόζη | 0.15 g |