| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 35.75 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 25.83 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 3.22 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 6.04 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 392 kcal |
| Νερό | 29.16 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 1184 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.82 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 44 mg |
| Φώσφορος, P | 694 mg |
| Κάλιο, K | 92 mg |
| Νατρίου, Na | 1602 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 2.75 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.032 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.02 mg |
| Σελήνιο, Se | 22.5 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 781 IU |
| Ρετινόλη | 201 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 207 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.039 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.332 mg |
| Νιασίνη | 0.271 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.453 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.091 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 1.2 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 7 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 7 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 68 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 16.41 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 7.515 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.569 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.482 g |
| Θρεονίνη | 1.317 g |
| Ισολευκίνη | 1.894 g |
| Λευκίνη | 3.452 g |
| Λυσίνη | 3.306 g |
| Μεθειονίνη | 0.958 g |
| Κυστίνη | 0.235 g |
| Φαινυλαλανίνη | 1.922 g |
| Τυροσίνη | 1.995 g |
| Βαλίνη | 2.454 g |
| Αργινίνη | 1.317 g |
| Ιστιδίνη | 1.384 g |
| Αλανίνη | 1.048 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 2.236 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 8.209 g |
| Γλυκίνη | 0.622 g |
| Προλίνη | 4.18 g |
| Σερίνη | 2.068 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 0.8 g |
| Καροτένιο, βήτα | 66 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.22 mg |
| Βιταμίνη D | 19 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 0.5 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 15.4 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1.7 mcg |