| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 21.6 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 24.64 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 2.47 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.91 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 318 kcal |
| Νερό | 48.38 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 575 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.2 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 21 mg |
| Φώσφορος, P | 412 mg |
| Κάλιο, K | 75 mg |
| Νατρίου, Na | 415 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 2.46 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.022 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.009 mg |
| Σελήνιο, Se | 16.1 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 745 IU |
| Ρετινόλη | 192 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 197 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.016 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.27 mg |
| Νιασίνη | 0.094 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.071 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.062 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.73 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 8 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 8 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 89 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 15.561 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 7.027 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.778 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.302 g |
| Θρεονίνη | 0.823 g |
| Ισολευκίνη | 1.036 g |
| Λευκίνη | 2.106 g |
| Λυσίνη | 2.194 g |
| Μεθειονίνη | 0.603 g |
| Κυστίνη | 0.129 g |
| Φαινυλαλανίνη | 1.127 g |
| Τυροσίνη | 1.249 g |
| Βαλίνη | 1.351 g |
| Αργινίνη | 0.928 g |
| Ιστιδίνη | 0.813 g |
| Αλανίνη | 0.66 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.564 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 5.055 g |
| Γλυκίνη | 0.413 g |
| Προλίνη | 2.224 g |
| Σερίνη | 1.259 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 1.01 g |
| Καροτένιο, βήτα | 63 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.21 mg |
| Βιταμίνη D | 18 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 0.5 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 15 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2.5 mcg |