| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 1.82 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 0.49 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 25.31 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.8 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 99 kcal |
| Νερό | 70.58 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 65 mg |
| Σίδηρος, Fe | 8.17 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 60 mg |
| Φώσφορος, P | 101 mg |
| Κάλιο, K | 723 mg |
| Νατρίου, Na | 6 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 2.23 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.266 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 5.224 mg |
| Σελήνιο, Se | 0.7 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 6 IU |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 2.6 mg |
| Θειαμίνη | 0.065 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.135 mg |
| Νιασίνη | 1.101 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.05 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.08 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 75 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 75 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 75 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.119 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.054 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.17 g |
| Αμινοξέα |
| — |
| Σάκχαρα |
| Καροτένιο, βήτα | 3 mcg |
| Φυτοστερόλες | 6 mg |
| Στιγμαστερόλης | 1 mg |
| Καμπεστερόλη | 1 mg |
| Βήτα-σιτοστερόλη | 4 mg |