| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 10.75 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 4.25 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 73.05 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.21 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 373 kcal |
| Νερό | 10.74 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 3.5 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 14 mg |
| Σίδηρος, Fe | 3.94 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 119 mg |
| Φώσφορος, P | 285 mg |
| Κάλιο, K | 224 mg |
| Νατρίου, Na | 4 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 2.63 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.535 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 1.002 mg |
| Σελήνιο, Se | 32.7 mcg |
| Βιταμίνες |
| Θειαμίνη | 0.413 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.073 mg |
| Νιασίνη | 6.02 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 1.267 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.372 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 42 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 42 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 42 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.536 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.924 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 2.618 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.17 g |
| Θρεονίνη | 0.354 g |
| Ισολευκίνη | 0.473 g |
| Λευκίνη | 1.537 g |
| Λυσίνη | 0.144 g |
| Μεθειονίνη | 0.319 g |
| Κυστίνη | 0.178 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.675 g |
| Τυροσίνη | 0.326 g |
| Βαλίνη | 0.584 g |
| Αργινίνη | 0.37 g |
| Ιστιδίνη | 0.257 g |
| Αλανίνη | 1.282 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.71 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.599 g |
| Γλυκίνη | 0.271 g |
| Προλίνη | 0.911 g |
| Σερίνη | 0.782 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 0.3 g |
| Μαλτόζη | 0.11 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 1.66 g |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.11 mg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 2.07 mg |
| Τοκοφερόλη, Δέλτα | 0.53 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 0.8 mcg |
| Τοκοφερόλη, βήτα | 0.06 mg |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1.26 g |
| Σύνολο trans λιπαρά οξέα | 0.002 g |
| Λιπαρά οξέα, σύνολο trans-polyenoic | 0.003 g |
| Άμυλο | 69.88 g |
| Menaquinone-4 | 0.2 mcg |