| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 2.52 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 0.62 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 4.62 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.04 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 28 kcal |
| Νερό | 90.2 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 2.4 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 58 mg |
| Σίδηρος, Fe | 3.13 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 38 mg |
| Φώσφορος, P | 65 mg |
| Κάλιο, K | 177 mg |
| Νατρίου, Na | 426 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.15 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.133 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 1.394 mg |
| Σελήνιο, Se | 0.7 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 7.9 mg |
| Θειαμίνη | 0.011 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.057 mg |
| Νιασίνη | 0.437 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.126 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.022 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 39 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 39 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 39 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.13 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.103 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.202 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.023 g |
| Θρεονίνη | 0.097 g |
| Ισολευκίνη | 0.101 g |
| Λευκίνη | 0.169 g |
| Λυσίνη | 0.091 g |
| Μεθειονίνη | 0.042 g |
| Κυστίνη | 0.019 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.098 g |
| Τυροσίνη | 0.049 g |
| Βαλίνη | 0.114 g |
| Αργινίνη | 0.178 g |
| Ιστιδίνη | 0.055 g |
| Αλανίνη | 0.111 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.168 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 0.296 g |
| Γλυκίνη | 0.108 g |
| Προλίνη | 0.088 g |
| Σερίνη | 0.081 g |
| Σάκχαρα |
| — |