| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 18.75 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 17.25 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 8.52 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.1 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 266 kcal |
| Νερό | 53.38 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 0.4 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 337 mg |
| Σίδηρος, Fe | 1.86 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 42 mg |
| Φώσφορος, P | 378 mg |
| Κάλιο, K | 270 mg |
| Νατρίου, Na | 819 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 3.54 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.61 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.47 mg |
| Σελήνιο, Se | 42.1 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 522 IU |
| Ρετινόλη | 155 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 155 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.3 mg |
| Θειαμίνη | 0.092 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.125 mg |
| Νιασίνη | 1.943 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.45 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.249 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 41 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 7.33 mcg |
| Φολικό οξύ | 25 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 16 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 59 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 137 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 3.74 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 7.18 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 5.13 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.258 g |
| Θρεονίνη | 0.75 g |
| Ισολευκίνη | 0.912 g |
| Λευκίνη | 1.476 g |
| Λυσίνη | 1.524 g |
| Μεθειονίνη | 0.513 g |
| Κυστίνη | 0.231 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.813 g |
| Τυροσίνη | 0.618 g |
| Βαλίνη | 0.909 g |
| Αργινίνη | 1.539 g |
| Ιστιδίνη | 0.384 g |
| Αλανίνη | 1.029 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.854 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 3.294 g |
| Γλυκίνη | 1.059 g |
| Προλίνη | 0.717 g |
| Σερίνη | 0.792 g |
| Σάκχαρα |
| — |