| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 17.07 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 1.66 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 4.21 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.99 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 104 kcal |
| Νερό | 74.07 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 0.5 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 8 mg |
| Σίδηρος, Fe | 1.44 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 21 mg |
| Φώσφορος, P | 162 mg |
| Κάλιο, K | 302 mg |
| Νατρίου, Na | 1015 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.33 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.057 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.018 mg |
| Σελήνιο, Se | 22.8 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 33 IU |
| Ρετινόλη | 10 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 10 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 5.7 mg |
| Θειαμίνη | 0.13 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.32 mg |
| Νιασίνη | 0.11 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.166 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.128 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 4 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.09 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 4 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 4 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 43 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.333 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.494 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.312 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.194 g |
| Θρεονίνη | 0.759 g |
| Ισολευκίνη | 0.888 g |
| Λευκίνη | 1.36 g |
| Λυσίνη | 1.609 g |
| Μεθειονίνη | 0.495 g |
| Κυστίνη | 0.178 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.678 g |
| Τυροσίνη | 0.675 g |
| Βαλίνη | 0.907 g |
| Αργινίνη | 1.191 g |
| Ιστιδίνη | 0.533 g |
| Αλανίνη | 1.057 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.658 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.786 g |
| Γλυκίνη | 0.847 g |
| Προλίνη | 0.711 g |
| Σερίνη | 0.759 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 3.51 g |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.09 mg |
| Βιταμίνη D | 2 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 0.1 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 0.1 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 66.4 mg |
| Βηταΐνη | 4.8 mg |